Tapizao en Tioles DDH Hazy DIPA Colab. con Viña Casa Marín

COLABORATIVA con Viña Casa Marín DDH Hazy DIPA de 8°GL con mosto de Sauvignon Blanc "Cipreses" D.O. Lo Abarca🍇 Lata 473ml

Ya en su tercera iteración, en este Vintash ‘23 tuvimos el lujo de poder cofermentar nuestra base de Hazy DIPA con su Sauvignon Blanc “Cipreses” D.O. Lo Abarca, que ha sido considerado nacional e internacionalmente como el mejor Sauvignon Blanc de Chile y entre los mejores del mundo!

Sobre este híbrido, Doble Dry Hoppeamos con algunos de nuestros lúpulos favoritos, los cuales también son altísimos en tioles: Citra CRYO, Mosaic CRYO, Nelson Sauvin y una pizca de Sabro

Explota en notas a vino blanco fresco, maracuyá tropicals, diesely DANK, mango confitado, pomelo jugoso y una cremosidad a leche de coco. En boca es de cuerpo cremoso junto a una leve acidez propia del jugo de uva, lo cual aporta una sensación de sequedad, junto a un retrogusto a mango confitado que incita a seguir bebiendo y analizando esta compleja, pero equilibrada, explosión de los sentidos!