SZOT ES LIBRE DE HUMO EN TODO SU RECINTO
(Hay una zona cerca del portón de la entrada donde se puede fumar)
SI TIENE ALGUNA ALERGIA POR FAVOR AVISAR AL STAFF
En estos momentos no contamos con servicio de delivery, solamente servicio presencial en el local o retiro desde nuestra tienda.
Somos "kid-friendly" para niños que son "restaurant-friendly".
También somos "pet-friendly", pero tu perrito debe estar siempre con correa.
Nuestro local y comidas pueden tener trazos de los siguientes ingredientes/insumos:
GLUTEN-AJO-CRUSTACIOS-HUEVOS-PESCADO-MANÍ-SOJA-LECHE-NUECES-APIO-MOSTAZA-SÉSAMO-MIEL-LEVADURAS-LACTOBACILOS -CHANCHO/PUERCO
(Al pie de esta página se puede ver más detalles de insumos que pueden generar posibles reacciones alérgicas.)
Nuestro horno italiano eléctrico trifásico trabaja a 500°C (932° F).
Agregamos un poco de aceite de oliva con ajo a nuestra salsa de tomate italiana.
Cajas para llevar pizza $1000 c/u.
Descorche Vino: $15.000 por botella, o sea, si vas a traer un vino, que sea uno bueno.
"Descorche" Torta - Cumpleaños: $1.500 por persona.
Los productos en esta carta/menú están sujetos a disponibilidad y ruptura de stock, o pequeñas variaciones - consulte por si las dudas.
Si quieres conocer la cervecería, pregunta - generalmente podemos hacer un tourcito.
Todas nuestras cervezas son sin filtrar y sin pasteurizar, y la mayoría aptas para veganos.
Los sabores y aromas frutales de la cerveza no necesariamente significan que le agregamos estos frutos, es gracias al lúpulo que se pueden obtener estos sabores (a no ser que se diga explícitamente que fueron agregadas frutas)
-HAMBURGUESA DE AUTOR-
OCUPAMOS CARNE DE LONGANICILLA (CHANCHO) PARA CONDIMENTAR NUESTRAS HAMBURGUESAS.
CORTALA - hamburguesa casera, queso cheddar, coleslaw, pepinillos, cebolla caramelizada, y ajonesa. $10.000
CHEESEBURGER -hamburguesa casera, queso, cheddar, cebolla morada, $8900
SMOKY hamburgesa casera con prietas, queso azul, cebolla morada frasca, mermelada de arandano, frambuesa durazno casera y mix de hojas. $12.500
Mc SZOT, hamburguesa casera, queso cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos, fancy sauce, ajonesa, lechuguita $10.000
PIZZA 500° C
La masa de nuestras pizzas se hace con harina de trigo y cerveza (en vez de agua), y la fermentamos en frío 1-2 días como mínimo.
-PICOTEO-PALITOS DE AJO - masa con mantequila de ajo con especies acompañado con salsa de tomate. $11.500
PALITOS DE QUESO- masa de pizza, salsa de tomate, queso mozzarella $12.500
FUGAZZA - la masita con cebolla al horno, aceite de oliva con ajo. $13.500
SZOTIANA - salsa de tomate, queso mozzarella, salami, cebolla y pimenton. $14.500
MARGHERITA (Vegetariana) - salsa de tomate, queso mozzarella, sal de Cahuil, un poco de aceite de oliva... albahaca por supuesto. $14.500
PEPPERONI - salsa de tomate, queso mozzarella, y pepperoni. $14.500
SALAMI - salsa de tomate, queso mozzarella, y salami. $14.000
BIANCA (Vegetariana) - quesos mozzarella, queso azul, cebolla, albahaca, peperoncino, sal de Cahuil, aceite de oliva, y unas florcitas de la temporada. $14.000
JAMÓN SERRANO - salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano fuera del horno, terminado con una reduccion de cerveza negra. $15.400
TOMATE AZUL (Vegetariana) - salsa de tomate, tomate, quesos azul y mozzarella, albahaca al horno, óregano seco. $14.500
SURTIDO VEGETAL (Vegetariana) - salsa de tomate, tomate, olivas verdes, champiñones y queso mozzarella al horno. mix de hojas fuera del horno (rúcula y albahaca - según temporada. Más cosas si hay, menos si no - pregunta por disponibilidad de verduras), terminado con una reduccion de cerveza negra. $14.800
LONGANICILLA - AZUL Y ROJO - salsa de tomate, longanicillap, quesos mozzarella y azul, cebolla morada, albahaca al horno y sal de Cahuil. $14.800
-OFF THE WALL-
HIGOCENTRICA - Queso mozzarella, queso azul, cebolla, miel y higos recogidos por nosotros mismos. $15.800TAI MANÍ-ÁTICO - salsa de mantequilla de maní, gengibre, ajo, merkén, quesos mozzarella y azul, cebolla morada y longanicilla. $15.800
DESAYUNADO - salsa de tomate, queso mozzarella, cebolla morada, longanicilla, y terminada con dos huevos revueltos al horno. $15.800
COMO LA CALLAMPA (Vegetariana) - queso mozzarella, queso azul, tomate, champiñones, cebolla, semillas de sésamo en el borde, terminada con aceite de truffa $15.800
HAMBU.PE - queso mozzarela, queso azul, cebolla morada, carne molida y terminada con una salsa peruana huancaina y un poquitito de huacatay $15.400
FAT MARTINI - salsa de tomate, carne molida, pimenton, cebolla,, jalapeños, queso mozzarella, sésamo en los bordes, y salsa roquefort fuera del horno (queso azul + yoghurt) $15.800
PRIETAS CON QUESO AZUL - salsa de tomate, queso azul y mozzarella, prietas, nueces, y un toque de merkén. $14.800
MIELDA - salsa de tomate, queso mozzarella, jalapeños, longanicilla, cebolla, y terminado con miel. $15.800
- SCHOP / DRAFT -
FLIGHT/VUELO DE CERVEZAS - 5 copitas de 225 ml, eliges tu $13.000 (no incluye botellas) (OJO si hay mucho público, a veces tenemos que suspender temporalmente el servicio de vuelos de cervezas) CHELADA/MICHELADA/RADLER - TRANSFORMA UNA DE NUESTRAS CHELAS $1000 |
MARZENEKE - MARZEN AMBER LAGER - Medalla de Plata 2022 y Bronce 2023 en Copa de las Americas. Cocinada con la mejor malta alemana Weyermann y madurada en frío por 4 semanas: notas a pancito tostado, nueces y miel, de cuerpo medio, jugando entre la ligereza del agua y el dulzor de la malta. 5,5 GL $5500
CHORA MAILAXIA - DRY HOPPED Hazy IPA - 6,5GL - una de nuestras clásicas. Explota en sabores a mango y naranja. $5500
COLORADO - AMBER ALE - 5,4 GL - un toque dulce, ámbar, va bien con pizzas, hamburguesas y comidas picantes. $4500
SISMO - BARLEY WINE 2024 - 9 GL - Nuestra SISMO ha formado parte de nuestro portafolio desde el 2006 e inmutablemente, a pesar del paso de los años, en cada Vintage es una cerveza fuerte, con cuerpo, intensamente maltosa y compleja, pero equilibrada con el amargor, aroma y sabor del lúpulo. Y está rankeada como la mejor barley wine de Chile según los usuarios de @untappd $6500
DADDY DANKY - DDH Doble Hazy IPA 8 GL - SUPER FRESCA! Ganadara de dos medallas de oro 2024 COPA CERVEZA LAS AMERICAS en categoria Doble Hazy IPA y Mejor Cerveza Chilena. Con los DANKEST lúpulos del mercado, explota en intensas notas a cogollo pegote resinoso, diesely DANK, cebollín, cereal fruitloops, maracuyá y juguito de naranja. $7000
A OTRA COSA, MARIPOSA- DDH Doble Hazy IPA con @phantasm.nz, una cerveza ultramente fresca con notas a menta, coco, guava, maracuya. $7000TRACHER - Wheatmeal Stout - 6,5GL - nuestra clasica negra que explota en notas a cafe tostado, chocolate amargo y malta dulce. $5500
- BOTELLAS -
SISMO 2019 botella 330 ml 9 GL madurada en nuestra bodega $7.000
IMPERIAL STOUT SERIE BARRICAS 2017 botella 330 ml 9 GL $7.000
RENEGADO FUNKY NECTARINE SAISON - Specialty Saison 6 GL $5.000
RENEGADO SAISON CARMENERE - Specialty Saison botella 330 ml 6 GL $5.000
- Tragos -
CLEVER LOVE - (Ramazzotti, lime juice, arandanos, terminado con CHORA MAILAXIA) $7500
YOUNG LONDON - (Gin, vodka, simple syrup de la casa, lime juice y te negro) $8000
WIN-DEX - (Gin, Pisco macerado con menta, Curacao azul, Lime Juice Simple Syrup, Albumida) $8500
RAMAZZOTTI SPITZ - $6000
APEROL SPRITZ- $6000
RAMASHOP - ramazzotti, espumante, terminado con nuestra (CHORA MAILAXIA) $6500
PISCOLA (MISTRAL O TRES ERRES) - $5600
WHISCOLA - $6000
PISCO SOUR- Pisco, lime juice, simple syrup de la casa, albumida - $4500
RAMAZOTTI VIOLETO - $6000
MOJITO - $6000
MOJIPA - (lima, menta, simple syrup de la casa, ron, lime juice y terminado con chora mailaxia) $6500
-SIN ALCOHOL-
JUGOS - pulpa de fruta congelada, hoy solamente FRUTILLA . $4200
BEBIDA - en teoría contamos con Coca Cola "sabor original", Coca Cola "sin azucar", Coca Cola "light", GINGER ALE, Canada Dry Light, Canada Dry Zero, Pepsi, Pepsi "zero azucar", Pepsi Light, SPRITE SIN AZUCAR, 7UP, CRUSH, CRUSH ZERO, $2000
CAFÉ ESPRESO - granos peruanos tostados en SZOT $2500
TE - selección de té en bolsitas $2000 o infusión $2500
AGUA CON GAS / AGUA SIN GAS Cachantún o similar $2000
- Vinos de la Zona -
CASA MARÍN 750 ML - Lo Abarca - Sauvignon Blanc, Pinot Noir o Syrah $35.000
HOOPS 2022 750 ML - Caviahue - Talagante Vino de Jardín Blend $35.000 (total 592 botellas)
RUKUMILLA - GOLDEN BREAST 750 ML - Lonquén- Blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec y Syrah. Total de 1600 botellas envasadas. $35.000
SIBARIS - UNDURRAGA 750 ML - Cabernet Sauvignon, Carmenere $13.000
MILLAMAN CURICO MALBEC 2021 - Botella 750 $19.800
TERRAMATER ZINFANDEL 2022 MAIPO - Botella 750 $19.800
- Postres -
CHEESECAKE CASERO!!! - $7000
LECHE ASADA - $4500
ALERGINAS - NUESTROS PRODUCTOS PUEDEN CONTENER LOS SIGUIENTES INGREDIENTES O TRAZOS DE LOS MISMOS:
1. Cereales que contienen gluten
(trigo, centeno, cebada, avena o en sus versiones malteadas)
2. Crustáceos y productos derivados
(camarones, langostinos, cangrejos y similares)
3. Huevos y productos derivados
(huevos y productos que los contengan: mayonesa, emulsionantes, pasta al huevo)
4. Pescado y productos derivados
(productos alimenticios en los que el pescado está presente, incluso en pequeños porcentajes)
5. Maní, mantequilla de maní y otros frutos secos
6. Soja y productos derivados (productos derivados como leche de soja, tofu, fideos de soja y similares)
7. Leche y productos derivados (incluidas lactosa, yogur, helados, otras cremas, etc.), quesos de vaca, cabra, búfula, etc.
8. Frutos de cáscara y sus derivados (almendras, avellanas, anacardos, pecanas, anacardos, pistachos)
9. Apio y sus productos (tanto en trozos como en preparaciones para sopas, salsas y concentrados de hortalizas)
10. Mostaza y sus derivados, chiles y polvos.
(se puede encontrar en salsas y condimentos, especialmente en mostaza)
11. Semillas de sésamo y productos derivados (semillas enteras utilizadas para pan, harinas)
12. Dióxido de azufre y sulfitos.
(dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresados en SO2 - utilizados como conservantes, los podemos encontrar en: conservas de pescado, encurtidos, en aceite y salmuera, en mermeladas, vinagre, setas y refrescos y zumos de frutas)
13. Lenteja, arveja, poroto y garbanzo y productos derivados (presentes en alimentos veganos en forma de: asados, embutidos, harinas y similares)
14. MIEL de abeja
15. Levaduras y lactobacilos
